Sirup z březových květů

Černý bez je jednou z nejoblíbenějších bylin našeho lidového léčitelství. Připravují se z něj čaje, sirupy, vína i likéry. Kdysi se šťáva lisovaná z plodů používala na barvení látek, protože má intenzivní tmavě červenou barvu. Při nachlazení můžete sáhnout po sirupu, který si vyrobíte. Ten má v sobě totiž nejen moc přírody, ale i lásku, kterou jste ze sebe vydali při jeho výrobě.

Výroba sirupu

  Vybereme asi 30 velkých květenství černého bezu, které opereme pod tekoucí vodou. Poté je zalijeme 2 litry převařené vody, přidáme 2 na kolečka nakrájené a omyté bio citrony a vše necháme 24 hodin odstát. Poté přecedíme, přidáme 2 kg cukru, krátce povaříme a plníme do lahví a zazátkujme. Pokud sirup otevřeme, skladujeme jej už pouze v lednici.

Novoroční milování

,,Teď hned bych se chtěl s tebou milovat a vošukat tě!“ To mi zašeptal Jaromír do ucha při tanci na přeplněném parketu v kulturním domě, kde se konala silvestrovská veselice.

   Jsme spolu dva roky a za tu dobu jsem si na jeho nápady už zvykla.

   ,,Ale jak to uděláme?“ Položila jsem otázku. Všude bylo plno rozjařených lidí. Někteří už moc nevnímali, co se kolem nich děje, ale přece jen v takovém davu jsme ještě nikdy nesouložili. ,,Zkusíme toaletu.“ Dostala jsem nápad.

   Nevyšlo to, neboť i v nich bylo dost živo. ,,Pojď ke stolu,“ řekla jsem mu a vedla ho na naše místo. Manžela jsem usadila na židli tak, aby na něj nebylo vidět zepředu, zatímco já jsem se posadila naopak tak, abych měla dobrý výhled a mohla v případě blížícího se nebezpečí rychle zareagovat. Pak jsem trochu stáhla ubrus, abych mu zakryla klín, vsunula pod něj ruku, rozepnula mu poklopec. Tvářila jsem se tak, jako bychom vedli s Jaromírem rozhovor, a pod ubrusem jsem mu ho proháněla, tak jak to má rád.

   Hudba zrovna dohrála a známí se vraceli k našemu stolu. Ničeho si nevšimli, takže z toho pohledu bylo vše v pořádku. Jenže nebylo v pořádku, že já jsem zůstala na suchu. No nic, musím to nějak vydržet, řekla jsem si. On mi to pak vynahradí, až budeme spolu sami.

   Během našeho manželství jsme si zatím nevěrní nebyli. Uvažovali jsme ale o tom, že bychom se domluvili s některými přáteli a vyzkoušeli to ve čtyřech. To nás oba dost láká.

   Zábava v sálech probíhala stále více bujaře. A když pak vyvrcholila půlnočním přípitkem, řekla jsem manželovi, že bychom to přeci jenom mohli vyzkoušet. Všimla jsem si totiž, že jeden pár zmizel během tance za oponou na jevišti, na němž hrála kapela. Tak jsme se tam vydali.

   Byl to opravdu zážitek. V malém prostoru za oponou se totiž nacházely nakonec páry tři. V různých polohách si to tam rozdávali nezávisle na sobě tři muži se třemi ženami a neohlíželi se na nic. Já jsem si vykasala sukni k pasu, stáhla si kalhotky, vyhlédla si místo, kde se nacházela jedna poloroztrhaná žíněnka, položila se na záda a stáhla manžela na sebe.

   Nebyl to grupensex v tom pravém slova smyslu, protože jsme si nevymněnili partnery, ale bylo velmi vzrušující se dívat při souloži na to, jak pár metrů se ukájí úplně cizí lidé.

   ,,Silvestrovská noc se nám nakonec pěkně vydařila,“ prohodil manžel a měl jako vždycky pravdu.

Zaměřme se na střeva

Střeva potřebují hlavně dostatek vlákniny a slizu. Střeva potřebují pohyb, takže je dobré chvilku denně cvičit, chodit na procházky. Pomůže lněné semeno, které dodává střevu ochranný sliz. Dvě kávové lžičky semínka lnu rozkousat a hodně zapít, nebo pomlít, sníst a rovněž hodně zapít vodou. Sliz se pak utvoří v žaludku a odtamtud odchází rovnou do střev. Semínka by se měly užívat 3krát denně, vždy hodinu před jídlem. Jíst více vařené potravy než syrové (to platí i pro zeleninu). Na prokrvení střev s dezinfekčním účinkem je vhodné modré hroznové víno, borůvky, ostružiny, maliny, černý rybíz a černá jeřabina. A to i tepelně zpracované v podobě kompotů či džemů. Méně jíst maso, masové výrobky a tučné sýry. Všechny vyjmenované potraviny zatěžují trávení. Ve střevě se pak tvoří odpadní látky, které deformují a tlačí na sousední orgány. Překyseluje se pak také organismus a do krevního řečiště se dostávají odpadní látky.

  Nebojte se sníst větší množství kysaného zelí, které funguje jako kartáček na střeva. Nabalí na sebe střevové kaly a vše se vyloučí. Doporučuji alespoň měsíční kůru, kdy ráno a večer sníte dvě lžíce syrového kysaného zelí. Do jídel používejte bylinné koření, zejména majoránku a tymián, ty podporují trávení tučnějších jídel, působí antibakteriálně a uvolňují křeče. Na drůbeží maso používejte libeček, ten produkuje produkci enzymů. Nebojte se ani šalvěje a bazalky.

Pro posílení střev doporučuji tento čaj:

2 čajové lžičky ostružinového listí přelít 250 ml vroucí vody, 15 minut vyluhovat a scedit. Pije se 2krát denně nalačno. V obchodě s bylinkami je dobré koupit i tinkturu z česneku medvědího, která slouží na dezinfekci a proti zánětům střev.

Vánoce, Vánoce přicházejí…

Vánoce už klepou na dveře, ale většina žen tuto dobu tráví ve stresu. Samozřejmě – úklid, dárky, nákupy, aby bylo všechno dokonalé, to všechno dá pořádně zabrat. Jenže stojí ta dokonalost vůbec za to? Mnohdy je totiž lepší pohoda a úsměvy dětí, než vygruntovaná a naleštěná domácnost s dárky obvázanými velkou mašlí.

  Abychom se na Vánoce těšili, měli bychom si umět vychutnat jejich atmosféru. V době adventu se věnovat procházkám, vždyť taková vůně svařeného vína dodá vždycky dobrou náladu. Dárky vůbec nemusejí být zabalené ve zlatých papírech. Uvědomte si, že na balíčku vydrží jen hodně krátkou chvíli, i obyčejný bílý papír se zasunutou větvičkou pohladí po duši. Nejvíce smetí se také udělá právě o Vánocích, proč si tedy neušetřit čas a neuklidit až po Novém roce? Na dvacet druhů cukroví už si také nemusíme hrát, většinou se ani nedojí. Stačí bohatě dva až tři druhy, vždyť i kupovaný dort na stole vypadá úžasně. Důležité je, aby byl každý člen domácnosti v klidu a byl rád, že jste všichni pohromadě. Není totiž nic důležitějšího na světě, než je zdraví a vzájemná pospolitost.

Sirup z březových květů

Černý bez je jednou z nejoblíbenějších bylin našeho lidového léčitelství. Připravují se z něj čaje, sirupy, vína i likéry. Kdysi se šťáva lisovaná z plodů používala na barvení látek, protože má intenzivní tmavě červenou barvu. Při nachlazení můžete sáhnout po sirupu, který si vyrobíte. Ten má v sobě totiž nejen moc přírody, ale i lásku, kterou jste ze sebe vydali při jeho výrobě.

Výroba sirupu

  Vybereme asi 30 velkých květenství černého bezu, které opereme pod tekoucí vodou. Poté je zalijeme 2 litry převařené vody, přidáme 2 na kolečka nakrájené a omyté bio citrony a vše necháme 24 hodin odstát. Poté přecedíme, přidáme 2 kg cukru, krátce povaříme a plníme do lahví a zazátkujme. Pokud sirup otevřeme, skladujeme jej už pouze v lednici.

Samota o svátcích

Přicházejí nejkrásnější svátky v roce, ne ale všichni z nich mají radost. Ti, co žijí samotní, mají většinou deprese a stres, smutek na duši. Není se čemu divit, protože v televizních reklamách běží dnes a denně upoutávky na úžasnou rodinu, která drží při sobě, na to, jak se všichni mají rádi. Jenže co když z nějakého důvodu rodinu nemáte, nebo prostě v ní jen nejsou dobré vztahy?

  Hlavně se nesmíte nechat unášet tím, co slyšíte okolo. Pokud vám televizní pořady (a reklamy obzvlášť) nedělají dobře, pak si raději pusťte jen hudbu. I když žijete osamoceni, můžete si udělat krásné svátky. Kupte si něco, po čem jste dlouho toužili, nechtě si to krásně zabalit a na Štědrý den večer si dárek rozbalte. Samozřejmě se před tím dobře navečeříte, abyste doladili atmosféru. Nemusíte mít velký stromek, stačí přece větvičky ve váze. A když už jste u toho večera, nezapomeňte, že každý člověk má pár dobrých přátel. Nemusíte se sejít hned o Štědrém večeru, ale dohodněte si schůzku na další sváteční dny. A nezapomeňte přátelům něco malého připravit – třeba jen nazdobený oříšek pro štěstí. Dary od srdce neměříme penězi, ale láskou.

Bolesti kolen dovedou potrápit

U kolen jsou bolesti spojeny se špatnou látkovou výměnou ledvin a jater. Dochází tam k opotřebení kloubních ploch při pohybu. Aby se stav zlepšil, musí se na čas upravit jídelníček, který odstraní balastní látky. Na měsíc by se mělo vynechat v jídelníčku maso a mastné výrobky, sladkosti, kořeněná jídla a glutamany. Nekonzumovat ani žádný alkohol.

Při potížích si udělat obklad z kostivalu lékařského, natrhejte si větší listy a mírně je naklepejte. Listy obložte koleno a převažte šátkem. Nechte působit přes noc. Také si můžete udělat obklad ze syrového bílého zelí, zelný list jemně naklepáte, postupujete stejně, ale tento obklad musíte měnit častěji, každou hodinu.

  Vzhledem k tomu, že je potřeba v tomto případě začít i s léčbou ledvin a jater, je třeba snížit obsah soli a pozor si dávejte na minerální vody, ty mohou obsahovat hodně sodíku. Jezte vždy po úplňku větší množství vodního melounu na pročištění a posílení. Pokud vám to zdravotní stav dovolí, zařaďte do potravy kvašenou zeleninu – kysané zelí.

  Problémem mnoha lidí je, že i když mají zdravotní potíže, nejsou ochotni změnit stravu a něco pro sebe udělat. Pakliže se do toho ale pustíte, uvidíte za zhruba tři měsíce, že to stálo za to. Bolesti, pokud nejsou kolena vážně poškozena, zmizí a vám se bude zase o mnoho lépe chodit.

Dárek jménem bonsai

Žádnou ženu neurazíte květinou, natož stromkem. Vždyť bonsaje jsou právě miniatury stromů vytvarované z úplně normálních rostlin. Jsou živým obrazem přírody, který není nikdy dokončen. Umělecký celek tvoří rostlina, povrch půdy, miska a někdy i podložka či stolek, fantazii se v tomto směru meze nekladou.

  Hlavní kouzlo bonsají spočívá v tom, že ačkoliv většinou nepřesahují výšku několika málo desítek centimetrů, mají všechny vlastnosti volně rostoucích a starých stromů v přírodě. Dosahují věku několika desítek, někdy i několika set let.

  Samotné pěstování bonsají se k nám rozšířilo z Dálného východu. Dnes se i v Evropě může bonsai a její pěstování stát oblíbeným vyplněním volného času. U bonsaje se musíme stara – zastřihávat je, hnojit, tvarujeme je drátem, ohýbáme větve, jednou za dva roky je přesazujeme. Jejich krása nám ale všechno vynahradí, vždyť v Japonsku u bonsají i meditují. Pokud si nevíte rady s dárkem, sáhněte po bonsaji. Peněženku vám nezruinuje a radost bude větší, než si jen dovedete představit.